Vitamin B2

Beschreibung:
Riboflavin ist ein essentieller Wirkstoff für den Menschen. Beim Menschen ist die Hälfte freien Riboflavins und 80 % seiner phosphorylierten Verbindungen, das Flavinmononukleotid (FMN) und das Flavinadenosindinukleotid (FAD), an Proteine gebunden. Ein reiner Riboflavinmangel ist beim Menschen selten. Die Riboflavin-Bedarfsdeckung ist bei verschiedenen Risiko-Gruppen, z.B. bei jungen Frauen, Schwangeren und Senioren nicht immer gesichert. Riboflavin ist als Coenzym der Zellatmung Bestandteil sämtlicher pflanzlicher und tierischer Organismen. Mit der Nahrung aufgenommenes Riboflavin wird hauptsächlich in den proximalen Darmabschnitten durch einen bei geringen Aufnahmemengen aktiven, ansonsten passiven Prozess resorbiert.

Vorkommen:
Einen besonders hohen Vitamin B2-Gehalt haben gelbe Gemüsearten, Hefe, Milch, Eier und Fleisch, vor allem Leber. Als wünschenswerte Bedarfsdeckung für den gesunden Erwachsenen werden 1,5-1,8 mg pro Tag empfohlen.

Wirkung:
Phosphorylierte Bindungen werden zuvor durch Pankreasenzyme gespalten. Riboflavin ist essentiell am Stoffwechsel der Kohlenhydrate, Fette und Aminosäuren beteiligt. In Form des Flavinmononukleotids (FMN) und des Flavinadenosindinukleotids (FAD) ist es als Coenzym von Oxydasen und Dehydrogenasen beteiligt und an biologischen Oxidoreduktionsmechanismen. Seine pharmakokinetischen Eigenschaften erlauben sowohl die Aufrechterhaltung eines physiologischen Spiegels wie auch die rasche Ausscheidung überflüssiger Mengen.
Anwendung: Symptome von Riboflavinmangelzuständen (Wachstumsvitaminmangelzustände) sind entzündliche Veränderungen der Schleimhäute, der Haut und des Nagelbettes, sowie brennende Augen. Anwendungsgebiet ist die Vorbeugung und Behandlung dieser Mangelzustände.
Art der Anwendung: oral: zur Prophylaxe 1-2 mg täglich, zur Therapie 5-25 mg täglich. Parenteral: empfohlen werden bis zu 25 mg täglich
Besondere Hinweise: Eine intensive Gelbfärbung des Urins bei Einnahme von Vitamin B2-Präparaten ist harmlos. Vitamin B2 ist grundsätzlich nicht toxisch.
Bedarf: Empfehlungen pro MJ (1MJ=239 Kilokalorien):
<1 Jahr: 0,13 - 0,15 mg
>1<15 Jahre: 0,14 - 0,15 mg
>15<51 Jahre: 0,14 - 0,18 mg
>51 Jahre: 0,19 - 0,21 mg
Schwangere: 0,18 mg
Stillende: 0,19 mg

Literatur:
Bundesanzeiger
Prof. Dr. K. Klein, Vitamine, Schneider-Verlag Hohengehren, 1996