Resveratrol
Das Langlebigkeits-Molekül aus dem Rotwein

Resveratrol findet man hochkonzentriert in Weintraubenschalen und reichlich in Rotwein. Es handelt sich hierbei um eine von Pflanzen produzierte Schutzverbindung, die der Abwehr von Parasiten dient. In zahlreichen Studien wurden die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Resveratrol untersucht und bestätigt.
Resveratrol ist ein starkes Antioxidans, das unsere Zellen wirksam vor Angriffen von Freien Radikalen schützt. Es senkt den Cholesterinspiegel, wobei die "schlechten" LDL-Werte verringert werden und sich die "guten" HDL-Cholesterin-Werte erhöhen. Außerdem hemmt Resveratrol die Zusammenballung von Blutplättchen. So bietet Resveratrol einen wirksamen Schutz vor Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Krankheiten.
Italienische Wissenschaftler haben in einer Studie mit Resveratrol einen vorbeugenden Effekt auf degenerative Hirnerkrankungen wie Alzheimer und Parkinson festgestellt. Resveratrol aktiviert anscheinend ein Enzym in den Hirnzellen, das die Regeneration der Nervenfortsätze unterstützt.
Wissenschaftler der Harvard Universität haben entdeckt, dass Resveratrol den lebensverlängernden Effekt von kalorienarmer Diät in Hefe imitieren kann. Studien zufolge verlängerte Resveratrol das Leben von Hefezellen (Saccharomyces cerevisiae) um rund siebzig Prozent. In bisher unveröffentlichten Studien konnte auch eine lebensverlängernde Wirkung bei Würmern und Fliegen festgestellt werden. Führende Wissenschaftler gehen daher auch von einer lebensverlängernden Wirkung beim Menschen aus.
Wie Innsbrucker Wissenschafter veröffentlicht haben, ist Resveratrol auch in der Lage, Krebszellen abzutöten. Resveratrol wirkt hemmend auf die Wirkung eines Proteins, welches für das Überleben von Krebszellen entscheidend ist und kann bei den betroffenen Krebszellen einen Selbstzerstörungsmechanismus einleiten.
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